フラメンコスタイルの卵

主な材料

• トマト、じゃがいも、卵、チョリソ、生ハム、エンドウ豆、玉ねぎ、塩、オリーブオイル。

スペインの伝統料理で、特にアンダルシア地方で親しまれています。卵、野菜、さまざまな食材を組み合わせたレシピで、卵に火が通るまで焼き上げます。

最終的には、素材の味と香りが合わさった、美味しくて色鮮やかな料理が出来上がります。通常、メインディッシュとして提供され、ソースに浸して味を楽しむためのパンが添えられます。