Queso de cabra con miel de caña.

Ingredientes principales:

• Queso de cabra, miel de caña, nueces, otras mermeladas.

Consiste en queso de cabra frito o al horno, acompañado de miel de caña. También se puede servir con otras mermeladas

La miel de caña, también melaza, obtenida de la caña de azúcar, tiene notas caramelizadas y un ligero toque amargo. 

Esta combinación ofrece un contraste de sabores y texturas y crean un equilibrio de sabores que resulta delicioso y atractivo para muchos paladares.

Puede servirse como aperitivo, en ensaladas o como parte de una tabla de quesos.