Käse mit Zuckerrohrhonig

Hauptzutaten:

• Es besteht aus Ziegenkäse, der frisch oder geräuchert sein kann, und Rohrhonig, der auch mit anderen Marmeladen serviert werden kann.

Er besteht aus gebratenem oder gebackenem Ziegenkäse, begleitet von Rohrhonig. Er kann auch mit anderen Konfitüren serviert werden.

Der Rohrhonig, auch Melasse genannt, der aus Zuckerrohr gewonnen wird, hat karamellisierte Noten und eine leicht bittere Note.

Diese Kombination bietet einen Kontrast von Aromen und Texturen und schafft ein Gleichgewicht der Aromen, das köstlich ist und viele Gaumen anspricht.

Er kann als Aperitif, in Salaten oder als Teil einer Käseplatte serviert werden.