Rote Beete im Dressing.

Hauptzutaten:

• Rote Bete, Frühlingszwiebeln, Öl und Essig.

Diese Tapa ist eine andere Version des Dressings.

Es ist ein sehr einfaches und grundlegendes Rezept. Es genügt, die Rote Bete zu kochen und sie nach dem Abkühlen mit in Streifen geschnittenen Frühlingszwiebeln, Öl, Essig und Salz zu würzen.