San Jacobos.

Ingredientes principales:

• Carne de ternera o cerdo, jamon cocido o serrano, queso, harina, pan rallado, huevos, sal y aceite.

Los San Jacobos son una preparación tradicional de España y América Latina.

Consisten en filetes de carne, generalmente de ternera o cerdo, rellenos de queso y jamón, empanados y luego fritos. El nombre "San Jacobo" se deriva del apóstol Santiago, conocido en español como San Jacobo.

Son una opción popular para una comida rápida o una cena familiar, ya que son sabrosos y fáciles de preparar.

Se pueden servir acompañados de ensaladas, patatas fritas o arroz, según las preferencias personales.