Brochettes mauresques.

Ingrédients principaux :

• Porc, bœuf ou poulet, ail, cumin, paprika, poivre, sel, huile d'olive.

Il s'agit d'un classique de la cuisine traditionnelle dans de nombreuses régions. Il s'agit de morceaux de viande marinés et enfilés sur des brochettes. Ces brochettes sont généralement assaisonnées d'un mélange d'épices appelé "adobo", puis grillées.

Elles sont idéales pour un rassemblement informel, un barbecue ou comme plat principal accompagné de plats d'accompagnement.

Leur saveur épicée et juteuse en fait une option délicieuse - profitez de vos brochettes !