Zanahorias aliñadas
Ingredientes principales:
- Zanahoria, aceite, vinagre, comino y sal.
Esta tapa antes muy popular, tiende a ir desapareciendo y ya en muy poco sitios la sirven. La bordan en el bar Las Golondrinas de Triana. Es un imprescindible en este local.
Es zanahoria hervida y aliñada con aceite y vinagre, importante, el comino que le da su toque distintivo.