Carottes en vinaigrette

Ingrédients principaux :

• Carotte, huile, vinaigre, cumin et sel.

Cette tapa, autrefois très populaire, tend à disparaître et n'est plus servie que dans très peu d'endroits. Le bar Las Golondrinas de Triana est un endroit idéal pour la déguster. Il s'agit d'un plat incontournable dans ce bar.